商品のご案内

季節を映す商品／でんでんおでんの会

でんでんおでんの会は、毎年10月スタート。毎年12ヶ月のおでんラインナップが変わります。お申し込みは1年ごとにいつでも承ります。退会、お休みも可能。この月は定番おでんに振り替えたい、といったリクエストにもお応えします。

2024年10月〜2025年9月
おでんラインナップ紹介

選べる定番メニュー

でんでんのおでん・美味しさの理由

1. 「四季を通しておでんを楽しむ」という新発想のもと、総料理長が考えた、家庭では絶対に出来ないプロのおでん。
2. 季節の厳選素材を職人たちが丹念に包丁で捌き、昔ながらの巨大な石臼で丹念にすり身にしたこだわりの練り物をどうぞ！
3. プロの料理人が下ごしらえに丸3日かけた絶品大根など、おでんの常識が変わる本格的な出来栄えです。
4. 大根やたまご、こんにゃくなどは、つゆと一緒に丸ごとパック。とはいってもレトルトではありません。

「ヤマサちくわ」のおでんアイテム

ヤマサちくわの商品は、ほとんどのものがおでん種としてお使いいただけます。ちくわ、揚半、ごぼう巻、いわし玉、はんぺんなどなど、おでんに合う練り物が豊富に揃っています。また、練り物とつゆの素などがセットになった詰合せもいろいろ。ご自宅の食卓に、ご贈答に、あたたかい美味しさをお届けします。

新鮮な素材と伝統の技。
「ヤマサちくわ」ならではの美味しさを

ヤマサちくわでは、原料に新鮮なグチ、エソ、ハモを使用。昔と変わらぬ原料へのこだわり。これがヤマサちくわならではの美味しさを作り出す秘訣です。そして、長年伝承されてきた職人の技がヤマサちくわの味を決定します。材料の選別、練り具合、焼き加減。厳しい目と舌を持つ職人が、老舗の味を守り続けています。