トップページ ＞ 会社案内 文政10年。以来180年余、豊橋の地を中心にちくわなどの練り物を製造・販売してきました。私たちの基本精神は「鉛は金に変わらない」ということ。一見本物に見える金のかたまりも、地金が鉛では決して本物とはいえません。ちくわを作る場合でも同じ事がいえます。本物の味を作り出すには、原料の選別を始めとして、練り具合や焼き加減の判断、その時々の気候に合わせた味加減など、職人の技を必要とします。原料、人、技術、全てが本物だからこそ生まれる「旨さ」。これがヤマサちくわの求めるこだわりの味、伝統の味です。これまでも、そしてこれからも、変わらぬ精神で本物の味を追求し続けます。 ヤマサちくわの社員ひとりひとりが幸せになり、会社は社会に幸せを提供し、ひとりひとりのお客様の幸せを増進する。これが私たち、ヤマサちくわの企業理念です。 ■会社概要 会社名 ヤマサちくわ株式会社 設立 文政10年（1827年）創業 資本金 1億円 代表者 佐藤元英 本社所在地 〒440-0086　愛知県豊橋市下地町橋口30-1 Tel:0532-52-7139（代） 本店所在地 〒440-0894　愛知県豊橋市魚町97 Tel:0532-53-2211（代） 従業員 400名 売上高 48億円（平成22年3月期） 事業内容 水産練製品の製造・販売　飲食事業 ■沿革 文政10年 創業 昭和21年 豊橋水産食品有限会社を株式会社ヤマサ商店と名称変更 昭和39年 ヤマサちくわ株式会社に名称変更 【関連会社】 ◆株式会社渥美魚市場 〒441-3624　愛知県田原市伊良湖町宮下3000-3 Tel:0531-35-6731 ◆学校法人利幸学園 中部コンピュータ・パティシエ・保育専門学校 〒440-0895　愛知県豊橋市花園町75 Tel:0532-52-2000 専門学校 中部ビューティ・デザインカレッジ 〒440-0893　愛知県豊橋市札木町59 Tel:0532-52-1999

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