練り物レシピ集

「菜の花日記」のアボカドソース

練り物レシピ集
[2人前]
  • 菜の花日記1個
  • ソルトクラッカー8枚
  • ラディッシュ1個
  • アボカド(熟したもの) 1/4個
  • レモン汁少々
  • レタス少々
  • 〜A〜
  • 絹ごし豆腐1/8丁
  • 顆粒コンソメ小さじ1/4
  • マヨネーズ大さじ1/2
  • 塩・こしょう・醤油少々
  1. 菜の花日記を8つに切る。
  2. ラディッシュも8枚に切る。
  3. ボールにアボカドとレモン汁を入れ泡立て器でつぶしながら混ぜる。(A)を加えてさらに混ぜる。
  4. クラッカーに、レタス、(1)、(2)、(3)の順にのせる。
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