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かまぼこの飾り切り
「えだ豆くん」ステーキ和風トマトソース
［2人前］
バター
小さじ1
えだ豆くん
2枚
トマト
1個
えのき茸
1袋
バター
小さじ1
醤油
小さじ2
トマトは1cm角切り、えのき茸は半分に切る。
フライパンにバターを溶かし、えだ豆くんを焼いて皿に盛る。
(2)のフライパンにバターを溶かし、えのき茸をさっと炒めたらトマトを加え1〜2分炒め、醤油を加えひと混ぜしたら(2)にかけて完成。
