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かまぼこの飾り切り
ちくわと新玉葱の梅和え
［2人前］
新玉葱
1個
ちくわ
1本
うす塩梅干し
2個
しょうゆ
小さじ1
新玉葱は芯をとって、くし形に切りさっと茹でる。
ちくわは、ななめうす切りにする。
梅干しのタネをとり、包丁で細かくたたき、しょうゆと混ぜる。
(1)、(2)を(3)で和える。
