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かまぼこの飾り切り
「特製ちくわ」の香味ずし
［2人分］／調理時間：10分
熱いご飯
２００ｇ
特製ちくわ
１本（約５０ｇ）
ラディッシュ
３個（４５ｇ）
青じそ
５枚
いりごま（白）
大さじ１
すし酢
大さじ２（約３０ｇ）
ご飯にすし酢を混ぜ合わせる。
「特製ちくわ」は縦半分にして１ｃｍ厚さ、ラディッシュは葉を取り８等分、青じそはせん切りにする。
１に２とごまを混ぜ合わせる。
■コツ・ポイント
酢飯は人肌になってから、具材を混ぜましょう。
