文政十年の創業から技を受け継ぎ190余年。職人の魂を込めた本物の味わいをお届けします。
本体価格 3,800円（税込 4,104円）
［含まれるアレルギー物質］乳,卵,かに
■受付終了日：2025-07-08 12:00発送について
限定品のため下記の指定日に発送させていただきます。
（ご注文の受付は、指定日の5日前までとなります。）
【発送指定日】 【配達日】
7月 5日(土) → 7月 6日（日）
7月15日(火) → 7月16日（水）
●北海道・青森県・秋田県・宮崎県・鹿児島県・沖縄県全域と、長崎県の一部地域は上記配達日の翌日配達となります。
（ご注文の受付は、指定日の5日前までとなります。）
【発送指定日】 【配達日】
7月 5日(土) → 7月 6日（日）
7月15日(火) → 7月16日（水）
●北海道・青森県・秋田県・宮崎県・鹿児島県・沖縄県全域と、長崎県の一部地域は上記配達日の翌日配達となります。
文政十年の創業から技を受け継ぎ190余年。
厳選した素材と真摯に向き合い、素材と会話しながら心と技を磨きます。
上質のすり身に仕立てる「摺り出し」では最初の5分で素材の特徴や塩加減、水・氷の分量を見極めるのですが、熟練の職人でも体調や心にスキがあると一瞬の勘どころを逃すほど、心身の乱れは造るものに映ります。
ヤマサの味は、職人の技の結集。体調管理と精神集中、味覚の鍛錬を心がけ、本物の味を追求し続けています。
職人の魂を込めた本物の味わいを、感謝の心とともにお届けします。
厳選した素材と真摯に向き合い、素材と会話しながら心と技を磨きます。
上質のすり身に仕立てる「摺り出し」では最初の5分で素材の特徴や塩加減、水・氷の分量を見極めるのですが、熟練の職人でも体調や心にスキがあると一瞬の勘どころを逃すほど、心身の乱れは造るものに映ります。
ヤマサの味は、職人の技の結集。体調管理と精神集中、味覚の鍛錬を心がけ、本物の味を追求し続けています。
職人の魂を込めた本物の味わいを、感謝の心とともにお届けします。
詰合せ内容
それぞれの商品名をクリックすると商品の説明をご覧いただけます。- 特選手巻ちくわ3本
- 紅ズワイ蟹入厚焼（夏限定）1枚
- 枝豆の板新薯1枚
◆特選手巻ちくわ
新鮮なグチ、エソ、ハモを使い、旨味を活かすように摺り出し職人が摺り上げ1本ずつ仕上げます。
深みのある味としなやかな食感を極めた特別な竹輪です。
◆紅ズワイ蟹入厚焼＜夏限定＞
ふんわりとして口の中で溶けるような口当たりの良い食感になるように、熟年の職人が丹念にすり上げました。
贅沢に使用した紅ズワイ蟹の繊細な旨味が堪能できます。
◆枝豆の板新薯＜夏限定＞
なめらかなすり身の中に新鮮な枝豆の味が豊かに感じられる、ヤマサちくわ渾身の夏の板新薯です。
新鮮な枝豆の風味を活かす為、茹でてから薄皮を1粒1粒、手作業で剥きました。
新鮮なグチ、エソ、ハモを使い、旨味を活かすように摺り出し職人が摺り上げ1本ずつ仕上げます。
深みのある味としなやかな食感を極めた特別な竹輪です。
◆紅ズワイ蟹入厚焼＜夏限定＞
ふんわりとして口の中で溶けるような口当たりの良い食感になるように、熟年の職人が丹念にすり上げました。
贅沢に使用した紅ズワイ蟹の繊細な旨味が堪能できます。
◆枝豆の板新薯＜夏限定＞
なめらかなすり身の中に新鮮な枝豆の味が豊かに感じられる、ヤマサちくわ渾身の夏の板新薯です。
新鮮な枝豆の風味を活かす為、茹でてから薄皮を1粒1粒、手作業で剥きました。
賞味期限について
練り製品の賞味期限は、お届け日から冷蔵保存にて 約1週間です。
