練り製品の賞味期限は、お届け日から冷蔵保存にて約1週間です。
練り製品は「要冷蔵食品」ですので、「ヤマサちくわ」では、年中、ヤマト運輸「クール宅急便」あるいは日本郵便「チルドゆうパック」を利用しております。
また、出荷までは「クールチェーン」を徹底しております。
クールチェーン(継続的低温流通管理)とは、工場からお客様まで継続的に、切れ目なく低温流通・保管することです。
工場から発送までは「ヤマサちくわ」社内自主管理体制によって、低温流通、低温管理、製品管理が徹底できます。
しかし、大切なことは、お客様にも低温流通・低温管理の重要性を広く知って頂くことです。これが食品の安全性に大きく影響します。
クールチェーンは、自宅での最後の消費まで(食べるまで)、継続して行なってください。