限定

特選詰合せ[26]

特選詰合せ

限定100組。
心と技を磨き、素材と語る真摯な姿勢が生み出す究極の美味。
今年もまた渾身の旨さをご堪能ください。

ヤマサのものづくりの精神は「鉛は金に変わらない」。厳選した素材と真摯に向き合い、素材と会話しながら心と技を磨きます。
鮮度の良い白グチのみを使用する御蒲鉾「時」や、愛媛県八幡浜の連子鯛を使う特選鯛竹輪など、上質のすり身に仕立てる「摺り出し」では最初の5分で素材の特徴や塩加減、水・氷の分量を見極めるのですが、熟練の職人でも体調や心にスキがあると一瞬の勘どころを逃すほど、心身の乱れは造るものに映ります。
ヤマサの味は、職人の技の結集。体調管理と精神集中、味覚の鍛錬を心がけ、本物の味を追求して参ります。

寸法:235×350×60

限定100組。素材と語る真摯な姿勢が生み出す究極の美味。

本体価格16,000円 (税込 17,280円)


含まれるアレルギー物質:小麦,乳,卵,かに

■受付終了日:2020-12-08 12:00

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発送について

限定品のため指定日に発送させていただきます。
【発送指定日】  【配達日】
12月 5日(土) → 12月 6日(日)
12月15日(火) → 12月16日(水)
●北海道・青森県・秋田県・宮崎県・鹿児島県・沖縄県全域と、長崎県の一部地域は上記配達日の翌日配達となります。

※ご注文はそれぞれの発送日の7日前までにお願いします。

化粧箱入り

クール便

賞味期限について

練り製品の賞味期限は、お届け日から冷蔵保存にて 約1週間です。

詰合せ内容

御蒲鉾「時」(白) 1枚 特選鯛竹輪 6本 雲丹の箱新薯二層仕立 1箱
蟹寄せ蒲鉾 1枚 特選揚半 3枚
御蒲鉾「時」
白グチのみを原料魚として使用し、多くの職人たちが素早く・無駄なく・そして丁寧に上質のすり身に変えていく。そのすり身で特別な蒲鉾を作りました。

特選鯛竹輪
愛媛県の八幡浜で水揚げされた新鮮な連呼鯛を使い、その旨味を活かすように摺り出し職人が摺り上げ、深みのある味としなやかな食感を極めた竹輪。

雲丹の箱新薯二層仕立
生雲丹を丁寧に裏ごししたものと山芋と卵白で柔らかくなめらかに仕上げた新薯を合わせ、木箱に詰めじっくりと蒸しあげました。

蟹寄せ蒲鉾
国産紅ズワイガニの足の部分を贅沢に使用し、蒲鉾の食感と蟹の旨味が一体となって口いっぱいに広がります。

特選揚半
シンプルだが素直に美味しいと頷ける逸品。芳醇な旨味を感じるが後味はさらりとして上品。素材の良さと洗練された技が光っている最高級の揚半。

ヤマサちくわオンラインショッピングは複数のお届け先への振り分け機能があります。
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のしについて

のしは無料でお付けいたします。「御中元」「御歳暮」「御礼」「内祝」などをご注文フォームにてお選びください。

包装について

化粧箱入り、e包装、特製パッケージが有ります。
複数の「化粧箱入」商品をご購入の場合は、梱包箱に入れてお届けします。
単品の包装は、特にご要望のない場合は、紙袋または包装紙で包み、梱包箱に入れてお届けします。

お支払い方法

クレジットカード、郵便振替、コンビニ支払いをご用意しております。

■ 支払い可能クレジットカード

配送方法

ヤマト運輸「クール宅急便」あるいは日本郵便「チルドゆうパック」を使用しておりますので、新鮮さそのままにお届け致します。尚、送料にはクール代金・チルド代金が含まれております。
商品のお届け時期はご注文日より4日前後となります。
ご注文受付後にお送りさせていただく合計金額ご案内のメールにて、配達日もご案内させていただきます。

送料について

送料は、お届け先1箇所につき950円(税込)です。(北海道、沖縄県は1,270円(税込)となります。) 送料にはクール代金・チルド代金が含まれております。送料の一部は、当社にて負担しております。

返品について

生物のため返品不可とさせていただきます。万一、商品配送中の破損・損傷等がございましたら、商品の到着後5日以内に着払いにて弊社までお送りください。返品理由を確認出来次第、送料弊社負担にて、代品を発送させていただきます。
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