竹輪に使用している、鮮度の良いえそを使用。
1鍋ずつ手作業で丁寧にかき混ぜながら、だまにならないように、焦げないように、火力を微調整しながら、4時間じっくり弱火で煮込みました。
調味料を入れるタイミングでも香りに変化が出るので、入れる順番、タイミングにも気を使いながら仕上げます。
【えそそぼろに使用しているこだわり食材】
◆えそ
竹輪に使用している、鮮度の良いえそを使用
白身の魚ですが、旨味が強い魚で、ヤマサの竹輪の旨味を支える大事な原料魚です。
◆山椒
和歌山県「かんじゃ山椒園」のぶどう山椒を使用
紀州の山椒は生産量も日本一ですが、ぶどう山椒という品種と環境適地であることから品質も良いことが知られています。
◆みりん
愛知県碧南市「角谷文治郎商店」の三州三河みりん
みりんの本場三河で100年以上続く老舗の角谷文治郎商店が愛知県産の米麹を使用した自社製の本格焼酎を使い二年にわたる長期熟成によって作られた本格みりんです。
◆砂糖
沖縄・奄美のサトウキビを100％使用した純国産の原料のみを使用したきび砂糖である、第一糖業株式会社の「花見糖」を使用しました。
【えそそぼろの美味しいお召し上がり方】
袋の中で軽くほぐしていただき、炊きたてのご飯にかけていただくのが、一番お勧めです。
【原材料】魚肉、みりん、味醂、清酒、魚醤、砂糖、山椒、生姜、（原材料の一部に小麦を含む）
1鍋ずつ手作業で丁寧にかき混ぜながら、だまにならないように、焦げないように、火力を微調整しながら、4時間じっくり弱火で煮込みました。
調味料を入れるタイミングでも香りに変化が出るので、入れる順番、タイミングにも気を使いながら仕上げます。
【えそそぼろに使用しているこだわり食材】
◆えそ
竹輪に使用している、鮮度の良いえそを使用
白身の魚ですが、旨味が強い魚で、ヤマサの竹輪の旨味を支える大事な原料魚です。
◆山椒
和歌山県「かんじゃ山椒園」のぶどう山椒を使用
紀州の山椒は生産量も日本一ですが、ぶどう山椒という品種と環境適地であることから品質も良いことが知られています。
◆みりん
愛知県碧南市「角谷文治郎商店」の三州三河みりん
みりんの本場三河で100年以上続く老舗の角谷文治郎商店が愛知県産の米麹を使用した自社製の本格焼酎を使い二年にわたる長期熟成によって作られた本格みりんです。
◆砂糖
沖縄・奄美のサトウキビを100％使用した純国産の原料のみを使用したきび砂糖である、第一糖業株式会社の「花見糖」を使用しました。
【えそそぼろの美味しいお召し上がり方】
袋の中で軽くほぐしていただき、炊きたてのご飯にかけていただくのが、一番お勧めです。
【原材料】魚肉、みりん、味醂、清酒、魚醤、砂糖、山椒、生姜、（原材料の一部に小麦を含む）
竹輪に使用する鮮度の良いえそを使い、時間をかけて作り上げる特製そぼろです。
本体価格1,000円 （税込 1,080円）
1袋60ｇ
練り製品の賞味期限は、お届け日から冷蔵保存にて 約1週間です。
ヤマサちくわオンラインショッピングは複数のお届け先への振り分け機能があります。
会員登録をしていただくと、自宅宛とご贈答でも同時にご注文いただけます。
のしについて
のしは無料でお付けいたします。「御中元」「御歳暮」「御礼」「内祝」などをご注文フォームにてお選びください。包装について
化粧箱入り、e包装、特製パッケージが有ります。複数の「化粧箱入」商品をご購入の場合は、梱包箱に入れてお届けします。
単品の包装は、特にご要望のない場合は、紙袋または包装紙で包み、梱包箱に入れてお届けします。
お支払い方法
クレジットカード、郵便振替、コンビニ支払いをご用意しております。■ 支払い可能クレジットカード
配送方法
ヤマト運輸「クール宅急便」あるいは日本郵便「チルドゆうパック」を使用しておりますので、新鮮さそのままにお届け致します。尚、送料にはクール代金・チルド代金が含まれております。商品のお届け時期はご注文日より4日前後となります。
ご注文受付後にお送りさせていただく合計金額ご案内のメールにて、配達日もご案内させていただきます。
送料について
送料は、お届け先1箇所につき990円（税込）です。（北海道、沖縄県は1,320円（税込）となります。） 送料にはクール代金・チルド代金が含まれております。送料の一部は、当社にて負担しております。返品について
生物のため返品不可とさせていただきます。万一、商品配送中の破損・損傷等がございましたら、商品の到着後5日以内に着払いにて弊社までお送りください。返品理由を確認出来次第、送料弊社負担にて、代品を発送させていただきます。
