飲む点滴と呼ばれるほどのたくさんの栄養素が含まれる「甘酒」を使ったおでんです。 甘酒を使いますが甘すぎることはなく、穀物由来のコクや旨味がお出汁に加わり、おつゆの一滴まで美味しいおでんです。