練り物レシピ集

作り方

1. あさつきはちくわの長さに合わせて切る。
2. 白ちくわに切り込みを入れ、(1)ととろけるチーズを詰める。
3. ライスペーパーを水でサッとしめらせ、大葉2枚をのせる。
4. (3)に(2)をのせて春巻の要領で巻き込み、170度の油で5〜6分揚げる。
5. できあがりを1/4にカットし、ミニトマトとともに彩り良く盛りつけ、市販のスイートチリソースを添える。