練り物レシピ集

作り方

1. ズッキーニは種をとる。
2. 特製ちくわと野菜（にんにく以外）を大きさを合わせてさいのめ切りにする。
3. 鍋にオリーブオイルを熱し、スライスしたにんにくを香りが出るまで低温でじっくり炒めて取り出す。
4. (3)に野菜を固いものから順に入れて炒め、最後に特製ちくわを入れて炒める。
5. (4)にカレー粉を加えて全体に炒め合わせ、水を加える。
6. (5)にトマトピューレを加え、味をととのえる。