練り物レシピ集

作り方

1. 特選ちくわと生野菜に、刻んだトマトにオリーブオイルを加えたソースを添える。
2. 伊達巻を段差をつけて縦長に切り、茹で海老などを飾る。
3. かまぼこは薄目にスライス、わさび漬をのせる。
4. その他料理は食べやすく切る。
5. (1)を小さな器に盛り、ワイングラスを添える。
6. ディナー皿に(2)〜(4)を盛り、サイコロに切ったうにづくし、かにづくしを飾る。ドレッシングを添えても美味。