練り物レシピ集

作り方

1. 「特製ちくわ」は乱切り、トマトはへたを取りざく切り、玉ねぎは半分にして１ｃｍ厚さに切る。
   キャベツとしょうがはせん切り、にんにくはみじん切りにする。
2. 鍋に油大さじ１を熱し、しょうがとにんにくを入れて炒める。
   香りが立ったら「特製ちくわ」、玉ねぎを入れて炒め、グリンピース、トマトを入れる。
   トマトの汁気が出てきたら牛乳と一味とうがらし、こしょうを加え、煮汁が半量になるまで煮て、塩を加え味をととのえる。
3. フライパンに油大さじ１／２を熱し、キャベツを入れて炒める。
4. 器にご飯を盛り、②をかけて、③を添える。