練り物レシピ集

「半月」の黒こしょう焼き

練り物レシピ集

材料[2人分]/調理時間:10分

  • 半月2枚(約70g)
  • 葉ねぎ(青ねぎ)1/4本(5g)
  • ポン酢じょうゆ小さじ1
  • かたくり粉小さじ2
  • 粗びき黒こしょう少々
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 「半月」は縦3等分に切り、こしょうを振って、かたくり粉をまぶす。ねぎは小口切りにする。
  2. フライパンに油を熱し、「半月」を入れる。弱火で薄く焼き色がつくまで両面焼く。
  3. 器に盛ってねぎをのせ、ポン酢じょうゆをかける。

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