練り物レシピ集

簡単大根餅・ヤマサ風

練り物レシピ集

材料［1枚分］

  • 大根120g
  • ちくわ1本
  • 干しえび5g
  • 〜A〜
  • 片栗粉大さじ6
  • 小麦粉大さじ3
  • 中華スープの素小さじ1/3
  • 水大さじ4
  • 塩少々
  • 〜〜
  • サラダ油大さじ3

作り方

  1. 大根は太目のせん切り、ちくわは輪切りにする。
  2. ＜A＞をよく混ぜ合わせ、(1)と干しえびを混ぜ合わせる。
  3. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、(2)を入れ広げて焼く。まわりがカリカリになったら、裏返して焼く。
  4. 切り分けて皿に盛る。
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