練り物レシピ集

白葱と白はんぺんのミルク煮

練り物レシピ集

材料[2人前]

  • 白ねぎ2本
  • じゃがいも1個
  • 〜A〜
  • バター大さじ1
  • 牛乳400cc
  • ブイヨンスープの素小さじ2
  • 少々
  • カレー粉少々

作り方

  1. 白ねぎは縦半分に切ってから、斜め切り、じゃがいもは1cm角に切る。白はんぺんは1cm位の角に切る。
  2. 鍋にバターを溶かし、白ねぎとじゃがいもを炒め、残りの<A>を加え、フタをずらしてコトコト7〜8分煮、はんぺんを入れて5分位煮る。
  3. 器に盛って、好みでカレー粉をふる。
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