練り物レシピ集

作り方

1. 「特製ちくわ」は薄切り、ねぎは小口切りにする。
2. 【A】をよく混ぜ合わせて、(1)を加え混ぜる。
3. フライパンに油を熱し、(2)を玉じゃくし1杯分流し、平たくのばすようにする。
   生地が固まりだしたら強火にし、両面をカリッと焼く。
4. 好みで一味とうがらしを振る。