練り物レシピ集

作り方

1. ブロッコリーを小房に分け、(A)を入れた熱湯でゆでてざるにあける。
2. 「秋の三色だんご」は串をはずす。
3. かに身をほぐす。
4. (B)を合わせる。
5. 鍋に油を熱し(2)、(3)を炒め酒を振る。(4)を混ぜてから入れ、煮立ったら(1)を加える。