練り物レシピ集

作り方

1. いわし玉はこんがりと焼き、4等分する。
2. 秋刀魚も焼いて骨を取っておく。
3. レタスは千切り、プチトマトはくし切り、水菜は3cmカットにしておく。
4. 水洗いしたサンチュに千切りレタスを盛り、その上にいわし玉と秋刀魚を盛りつける。
5. 大根ときゅうりをそれぞれすりおろして合わせた緑おろしをのせ、水菜を散らす。
6. チトマトを飾ってレモンを添え、市販のしそドレッシングをかけて召し上がれ。