練り物レシピ集

作り方

1. 青ねぎは小口切り。
2. 梅干しは種を取り、粗くきざみサイコロに切った山芋かき揚と混ぜる。
3. 卵を溶いて味付けし、(1)を混ぜる。
4. だし巻き卵の要領で焼く。途中(2)をところどころにおきながら巻いていく。