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鮮やか色のかぼちゃと揚半サラダ
甘みほんのり栄養たっぷり。生野菜を添えて。
材料
特製ちくわ
上揚半
かぼちゃ
ブロッコリー
トマト
作り方
皮をむき、柔らかく蒸して潰したかぼちゃをマヨネーズ少量で和え、拍子木切りの揚半を混ぜ、茹でブロッコリーや生野菜と盛る。
生野菜には和風のドレッシングをかけて頂くとかぼちゃの甘みと絶妙なバランスに。
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