練り物レシピ集

「特製ちくわ」とニラの韓国風炒め

練り物レシピ集

材料［２人分］

  • ニラ１束（１００ｇ）
  • ごま油小さじ２
  • 【Ａ】
  • コチュジャン小さじ１（約６ｇ）
  • 砂糖小さじ１
  • しょうゆ小さじ１

作り方

  1. 「特製ちくわ」は５ｍｍ厚さの斜め切り、ニラは４ｃｍ長さに切る。Ａは混ぜ合わせる。
  2. フライパンに油を熱し、｢特製ちくわ｣を炒める。焼き色がついたら、ニラを入れてさっと炒め、Ａを加え混ぜる。

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