練り物レシピ集

作り方

1. 白菜は3cm幅、かぶは皮をむいて半月切りにして塩をふってもみ合わせ軽く絞る。
2. 冬仕立のやさい満点は半分に切って5cm幅に切る。
3. (1)と(2)を混ぜて器に盛り(A)をかけ、輪切りにしたラディッシュとおろし生姜を散らす。