練り物レシピ集

作り方

1. 「特製ちくわ」は、縦４等分にして５ｍｍ厚さに切る。ボウルに「特製ちくわ」、納豆、チーズを入れて、よく混ぜ合わせる。レモンは半分に切る。
2. ギョーザの皮に1をのせ、皮の半分の端に水をつけ、半分に折って閉じる。
3. 中温（１８０℃）に熱した揚げ油に入れて、からりと揚げる。
4. 器に盛って、レモンとからしじょうゆを添える。

■コツ・ポイント
閉じ口は、しっかりとくっつけましょう。