〜目次〜
■台風の影響が思わぬところに
■新でんでんおでんの会
■次郎柿ご予約承り中

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■台風の影響が思わぬところに
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今月上旬、各地に被害をもたらした台風２１号や大雨。ここ三河地方で
もその影響で大変なことが起きました。日本の棚田百選に数えられる愛
知県新城市の「四谷千枚田」の一部の稲が刈り取り前に発芽しだしたの
です。十分な水と温度という条件が揃うことで芽が出てしまうようなの
ですが、地元の農家さんも長年稲作をしていて初めてのことだとか。た
だでさえ貴重な四谷千枚田のお米ですが、今年は量が少なく特に貴重な
ものに。日頃、丹精込めて農家の方々が育ててくれるから美味しく食べ
られるんだなぁと、あらためて実感しました。

その四谷千枚田のお米も含め、ヤマサちくわが食欲の秋にふさわしい厳
選した旬の味覚を３回にわけてお届けする「さんかい美味くらぶ」の予
約がスタートしました。

最初にお届けするのは毎回好評の「七代目社長が作るおまかせ手作りセ
ット」。ヤマサちくわ七代目自らが腕をふるい手作りした練り物です。
特別なちくわや揚半を約２人前お届けいたします。どんな練り物が届く
のかお楽しみに。
次にお届けするのは先ほどの話にもあがった四谷千枚田のミネアサヒと
ご飯にあう地元の食材を詰め合わせた「新城の新米セット」。ちりめん
ふりかけ、金山寺味噌や新城産梅干しを添えて、名古屋コーチンの卵と
えそ醤油で玉子かけごはんに、様々にお楽しみいただけます。
最後に涼しくなってきた頃お届けするのは当社直営おでん専門店総料理
長が考案したおでんの会の人気おでん「穂の国八丁味噌おでん」。三河
地方独自の食文化、コクと旨みが格別な赤味噌が染みたおでんは寒くな
ってくる時期に最適です。温めるだけで本格おでんがすぐ食べられます。

限定１００セット！さんかい美味くらぶ
https://yamasa.chikuwa.co.jp/shopping/shohin_detail.php?id=948

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■新でんでんおでんの会
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温かい食べ物が恋しくなってきました。おでんの季節到来ですね。おで
んといえば定番となりました好評の「でんでんおでんの会」。２０１８
〜２０１９年のお品書きが出来上がりました。１２ヶ月毎に季節のおで
んをお届けします。他では味わえないバラエティに富んだ１２のおでん。
今回も当社直営おでん専門店総料理長が試行錯誤して作り上げ、ご用意
いたします。専門店の味をそのままに、ご家庭で簡単に温めるだけで味
わえます。１２種類のおでんを是非お楽しみくださいませ。

１０月のおでんは、地中海料理「ブイヤベース」がおでんに早変わり。
たっぷりの魚介類と香味野菜で手間暇かけて作ったスープがヤマサ自慢
の練り物の味を引き立てる「和風ブイヤベースおでん」です。

でんでんおでんの会
https://yamasa.chikuwa.co.jp/shopping/odenkai.php

※９月までのでんでんおでんの会をご利用いただいたお客様へ※
でんでんおでんの会は、１０月から翌年９月までのおでんをお届けする
頒布会形式の商品となります。自動継続ではございませんので、今年９
月までのでんでんおでんの会をご利用いただいていた方も、お手数では
ございますが、継続してご利用いただく際は新たにご注文くださいます
よう何卒よろしくお願い申し上げます。

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■次郎柿ご予約承り中
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食欲の秋、豊橋を代表する旬の味覚「次郎柿」のシーズンが到来です。
ややかためでシャキシャキとした独特の食感とコクのある甘みに定評が
あり、毎年多くのお客様からご予約をいただいています。しばらくおく
とやわらかく追熟するので多彩な味わいを楽しめます。次郎柿の生産日
本一の豊橋から厳選した品だけを直送いたします。ご予約は１０月２５
日まで。お届けは１０月下旬頃から１１月上旬頃を予定しております。

次郎柿２Ｌサイズ２４玉
https://yamasa.chikuwa.co.jp/shopping/shohin_detail.php?id=720

次郎柿Ｌサイズ２８玉
https://yamasa.chikuwa.co.jp/shopping/shohin_detail.php?id=146


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