〜目次〜
■花粉症予防にイソチオシアネート？
■豊橋巡りご購入で「半月」プレゼント！
■出張販売のご案内

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■花粉症予防にイソチオシアネート？
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三寒四温を繰り返し春がやってくる、と言いますがここ最近は少し寒い
日が続いています。それでもこの冬は暖冬で１１月、１２月は例年に比
べだいぶ暖かかったですね。前回のメルマガでもご紹介したとおり菜の
花やイチゴは暖冬のせいかいつもより早めに咲いたり実ったり。少し早
い話題ですが桜の開花は逆に少し遅めの予想が出ています。インフルエ
ンザも今年は流行が遅れてやってきています。手洗いうがいと予防をし
っかりして注意したいものです。なんだかいつもと違った冬で戸惑って
しまいますね。

さて、予防といえば風邪やインフルエンザもそうですが、もう一つ忘れ
てはいけない花粉症予防。毎年恒例の花粉症の季節に頭を悩ませている
方は多いかと思います。私も重度の花粉症なのでこの季節がやってくる
と憂鬱になります。今年は地域によっても多少の違いはあるようですが
例年よりは飛散量が少なめと聞き少しホッとしています。ただ、関東は
４月末までといつもより期間は長めの所があるようで、それはそれでつ
らいなぁと思います。花粉症予防にはお茶やチョコレート、しそに含ま
れるポリフェノール、キャベツやブロッコリーや菜の花に含まれるベー
タカロチンやイソチオシアネートが良いと聞きます。ポリフェノールや
ベータカロチンは聞いたことがありますが、イソチオシアネートって言
葉はあまりなじみがありませんでした。これは抗酸化作用のある辛み成
分の一種で、アレルギー反応を抑える効果も期待されているんだそうで
す。

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■豊橋巡りご購入で「半月」プレゼント！
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先ほど話題にあげました花粉症に効果が期待される成分が含まれている
キャベツやブロッコリー、菜の花や青じそといった豊橋の名産をふんだ
んに使った練り物を詰合せた春のセット商品「豊橋巡り」が登場しまし
た。

豊橋巡りをご利用いただいた方にはプレゼントが付いてきます！ヤマサ
ちくわ直売店で人気のふわふわした食感の「半月」を３枚プレゼント。
半月って？と思う方に説明しますと、白はんぺんのすり身を使ってふん
わり茹で上げた練り物です。はんぺんと何が違うの？という質問が飛ん
できそうですね。何が違うかというと形が四角ではなく半円状になって
います。ネーミングのまんまなのですが、職人いわくこの形が熱伝導の
違いを生み、白はんぺんとはまた違った食感を味わえるんだとか。地元
では大変馴染みがある商品で椀だねにしたり焼いて醤油で食べるととて
も美味。優しい食感と味わいで、赤ちゃんの離乳食からお酒の肴、ご年
配の方のおかずにと幅広く親しまれています。私のお勧めの食べ方は短
冊状に切った半月を玉子スープの具として。豊橋では白はんぺんより人
気があるといっても過言ではないかも？

半月プレゼント付き！豊橋巡り
http://yamasa.chikuwa.co.jp/shopping/shohin_detail.php?id=854

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■出張販売のご案内
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この度、ヤマサちくわは東京の大山商店街で出張販売を行います。定番
の人気商品を幅広くご用意いたします。お近くにお立ち寄りの際は是非
お越し下さいませ。

【板橋区ハッピーロード大山商店街】
日程：２月２９日（月）・３月１日（火）
時間：１０時〜１８時（最終日は１７時まで）
場所：ハッピーロード大山商店街（ハッピースクェア）
　　　板橋区大山町３１番４号　東武東上線　大山駅下車


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