〜目次〜
■トマトの饗宴「とまと新上」と「ロッソトマト」
■世界に一つだけの蒲鉾「メッセージ蒲鉾」大好評

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■トマトの饗宴「とまと新上」と「ロッソトマト」
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ゴールデンウィークも終わり５月も中旬、五月病なんて言葉もあります
が、この季節は少しずつ気温が高くなりだして気候の変化に体がついて
いかないなんてこともしばしば。疲労回復に栄養をしっかりと摂りたい
ものです。とくに糖分は疲れた体に効果的。ビタミンやミネラルも摂れ
てさわやかに味わえるトマトはこの季節もってこいです。豊橋、豊川は
トマトの生産が盛んな土地柄。水分を極限まで抑えて甘味を引き出した
当地のフルーツトマトはとても評判が高い隠れた逸品です。

トマトみたいな外観がかわいらしい練り物「とまと新上」発売中です。
中には本物のミニトマトが１個入っています。使用しているトマトは、
糖度７以上のフルーツトマト「美」。甘味と酸味のバランスが良いので
魚のすり身との相性も抜群です。豊橋産トマトのブランドとして人気が
ある「美」は東京の野菜ソムリエ監修ジュースバーなどでも使われてい
るほどです。冷やしてそのままオードブルに、さっぱりと初夏に美味し
い一品です。

収穫までの期間が通常のトマトよりも２０日ほど長く手間ひまかかるた
め、豊川で生産者がたった４人しかいない「ロッソトマト」もオススメ
です。市場になかなか出回らないため幻のトマトと表現されています。
糖度８以上で濃厚な味わい、匂いはイチゴ？と勘違いしてしまうほどの
甘さが特徴です。
とまと新上をオードブルに、そしてロッソトマトをデザートにいかがで
すか。

●フルーツトマト「美」の秘密とは？「とまと新上」
http://yamasa.chikuwa.co.jp/event/?mode=detail&category=&aid=158

●幻のトマトのこだわりとは？「ロッソトマト」
http://yamasa.chikuwa.co.jp/event/?mode=detail&category=&aid=61

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■世界に一つだけの蒲鉾「メッセージ蒲鉾」大好評
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お客様自身が描いたイラストや文字を蒲鉾に焼き付け、世界にひとつだ
けの蒲鉾をお届けする「メッセージ蒲鉾」に多くのお客様からご注文を
いただいております。
あらかじめこちらで用意したデザインを組み合わせて気軽に作成出来る
サービスも開始して、絵や字に自信がないとおっしゃる方にも大好評で
す。母の日のプレゼントにたくさんのご注文をいただきてんてこまい。
嬉しい悲鳴をあげていました。来月の父の日にむけて、心温まるあなた
だけのオリジナル蒲鉾を作ってみませんか。お酒のおつまみになる練り
物と一緒になったセットもおすすめです。

●楽しく簡単に作れます「メッセージ蒲鉾」
http://yamasa.chikuwa.co.jp/pickup/m-kamaboko.php


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