一． 夏の新商品をご紹介
二． 限定品「手筒竹輪」ご注文承り中！
三． 夏にもおいしい「いつもと違うおでんの会」
四． 編集後記

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
〜夏の新商品をご紹介〜
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
６月も半ばに入り、弊社でもお中元商品の販売がスタートいたしました。
夏の新商品もいくつか登場いたしましたので、ここでご紹介させていた
だきますね。

新商品は「夏やさい１０種のサラダ満点」、「さやいんげんのかき揚」、
「おくらと山芋のかき揚」、「夏野菜のゼリー仕立て」の４種類です。

「夏やさい１０種のサラダ満点」は、ズッキーニやベビーコーン、アス
パラガスや赤ピーマンなど、１０種の野菜が入って栄養満点。シャキシ
ャキとした歯ざわりも心地よく、夏らしい逸品です。

「さやいんげんのかき揚」は、さやいんげんとイカとゴマが入って風味
も良く、ゴマ油の香りが食欲をそそります。

「おくらと山芋のかき揚」は、山芋入りの生地にオクラがたっぷり入っ
てなめらかな食感。星型のおくらが見た目もカワイイですね。

「夏野菜のゼリー仕立て」は、白ちくわと夏野菜を柔らかなジュレにと
じこめた、見た目も涼しげな新商品です。

お中元のご贈答に、ご飯のおかずやおつまみに、ヤマサの夏の涼味をお
楽しみください。

■夏の美味詰合せ
http://yamasa.chikuwa.co.jp/shopping/

■手作り三昧
http://yamasa.chikuwa.co.jp/shopping/

■夏の涼風涼味
http://yamasa.chikuwa.co.jp/shopping/

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
〜限定品「手筒竹輪」ご注文承り中！〜
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
弊社があります愛知県豊橋市は、手筒花火の発祥の地です。
手筒花火は大きな竹筒の周りに縄を巻き、竹筒の中に火薬を詰めて作る
花火です。手筒花火の奉納は男性が手筒を抱えるようにして行います。
火の粉を浴びながら奉納している姿はまさに圧巻！

この当地の伝統的な夏の風物詩を、弊社の練り物と一緒にお客様にお届
けしたい、と考えて出来上がったのが今回登場しました手筒竹輪です。
手筒花火を小型に再現（直径１０cm、高さ２６cm）した特製パッケー
ジに４種類のちくわを詰合せました。限定品ですのでどうぞお早めに！

■手筒竹輪
http://yamasa.chikuwa.co.jp/shopping/

「手筒竹輪」を企画するにあたって、問題になったのはパッケージとな
る手筒作りです。折角お届けするのであれば、中途半端なものはお届け
したくないと思い、手筒作りの名人に作り方を教えてもらうことになり
ました。

教えてもらう当日、縄などの材料と一通りの道具を用意して待っている
と、手筒作りの名人が颯爽とマウンテンバイクでやって参りました。頑
固な職人気質な方を想像していたのですが、物静かで優しい感じの方で
した。しかし、手筒をつくる作業に入ると「例え花火でなくても手筒は
手筒、手は抜かない」といわんばかりに表情は真剣そのもの。

早速私も作り方を教えてもうらうことに。
名人は慣れた手つきで縄をクルクルと巻いていきます。見ているだけだ
と簡単そうですぐに出来そうに思うのですが、見るのとやるのとでは話
が違い、これが意外と力を必要として大変なのです。

やっとのことで巻き終えると巻いた縄が取れないように、手筒の底に近
い部分で縄を縛ります。この最後の縛りが肝心で、ここで気を抜くと巻
いた縄が緩んでしまい、今までの努力が水の泡となってしまいます。
ここまでがんばって巻いたのだからと、気を引き締めて縄を縛り完成！

名人が巻いた手筒に比べると少し・・いや、かなり不格好な手筒が出来
上がりました。
ところが名人から「最初にしては上出来だよ。何回か巻けば上達するか
ら。」という温かいお言葉をいただき、巻き続けること数本。「これな
ら大丈夫。立派な手筒が作れるようになったね。」と太鼓判を押しても
らえるまでになりました。

手筒花火は、放揚者が自ら打ち上げる手筒を数週間かけて作り上げるそ
うです。その手筒を作り上げる時と打ち上げる時の二度の達成感がとて
も楽しい、との名人の言葉が印象的でした。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
〜夏にもおいしい「いつもと違うおでんの会」〜
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
昨年冬から始まりましたおでん頒布会「いつもと違うおでんの会」。
この夏も６月〜８月の３ヶ月間行います。
「夏におでん？」とお思いの方もいらっしゃるかと思いますが、そこは
「いつもと違うおでんの会」だけあって、夏に最適なおでんなのです！

６月にお届けするおでんは、キムチや豚肉が入った「チゲ仕立おでん」
です。キムチの辛みに豚肉や練り物、野菜の旨味が加わって絶妙な味わ
い。

７月は「三河ぶっかけ風うどん」です。
地元で人気の半生うどんと一緒に、練り物やうなぎ、山芋などを豪快に
盛ってさっぱりいただく夏のおでんです。

８月はこだわりのトマトジュースをベースにした全く新しい形のおでん
「完熟トマトのヤマサスタイル」です。練りものとフルーツトマトを加
えて冷たく仕上げました。練り物とトマトってこんなに合うんだなーと
思わせてくれるこの夏イチ押しの逸品です！

６月は温かいおでん、７月、８月は冷たいおでんです。
夏にもおいしいヤマサのおでん。
単品でもご注文いただけます。ご家族の団欒のひとときに是非どうぞ。

■いつもと違うおでんの会
http://yamasa.chikuwa.co.jp/shopping/odenkai.php

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
〜編集後記〜
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
東海地方では先週梅雨に入りました。この時期はあじさいや菖蒲の花が
咲く季節ですね。弊社の建物の裏手にあじさいの花がきれいに咲いてい
ます。毎日通るたびにきれいだなーと思いながら見てるのですが、青色
や紫色のあじさいの色には、頭の疲れを改善させたり心身をリラックス
させる力があるんだそうですよ。

このことを知った頃、ご近所の方からあじさいの花をいただいたので、
家の玄関と自分の部屋に置いてみました。自分の部屋は元々気分の落ち
着く場所ですが、なんとなーく前よりもリラックスできているような(？)
気がします。
皆さんも機会があったらお試しくださいませ。
＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝


★当レターは月２回を目標にお届けいたします。

★「ちくわ忍伝帖」バックナンバー・ページを作りました。
こちらからご覧いただけます。
http://yamasa.chikuwa.co.jp/ml/bn.php

＜ご購読メールアドレスの変更＞
ご購読メールアドレス変更は、こちらの専用ページを
ご利用ください。
http://yamasa.chikuwa.co.jp/ml/change.php

＜配信の中止と再開＞
以下の下記URLにアクセスし、記入欄に配信先のメール
アドレスを入力した後、該当のボタンを押してください。
http://yamasa.chikuwa.co.jp/ml/index.php

=========================================================

　　　　　　　［ご意見・ご要望・お問合わせ先］
              info@chikuwa.co.jp （ちくわ忍伝帖編集部）まで

=========================================================
発行：ヤマサちくわ［ちくわ忍伝帖編集室］編集室
Copyright(C), 2001 YAMASA CHIKUWA Co.,LTD.
All rights reserved.
ちくわ忍伝帖に掲載された記事・内容を許可なく転載することを禁じます
豊橋名産　ヤマサちくわ株式会社
"ちくわ"情報満載の楽しいページです
http://yamasa.chikuwa.co.jp/
---------------------------------------------------------