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〜　メールマガジン読者限定！
　　おでんセットプレゼントキャンペーン開催　〜
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この冬も皆様にご好評をいただいておりますおでんセット。
現在販売中のアツアツおでんセット、おでんおでんセットに加えに加
え、2月末までの期間限定でおでんセットをご用意いたしました。

「はふはふおでんセット（4人分 2000円）」と
「ほかほかおでんセット（4人分 3000円）」の２種類です。

「はふはふおでんセット」は弊社のおでんに最も合う練り製品の他に
大根や里芋、生芋こんにゃくなどをプラスしました。ヤマサオリジナ
ルのおでんつゆが付いておりますので、このつゆを入れて煮込めば簡
単に本格的な手づくりおでんの完成です！

「ほかほかおでんセット」は練り製品の他に鰯のつくねや銀杏、うず
ら卵などが入っています。こちらのセットは「甘味噌ダレ」と「菜め
しの素」が付いています。「甘味噌ダレ」は、こだわりの味で知られ
る愛知県西尾市の「はと屋」さんの味噌職人と、弊社の練りもの職人
が力を合せて開発した練り物専用の味噌ダレなのです。菜めしの素は
アツアツのご飯に混ぜればあっという間においしい菜めしご飯の出来
上がり。甘味噌との相性もぴったりですね。

◆おでんセット
http://yamasa.chikuwa.co.jp/shopping/index.php

メールマガジン読者の皆様だけが参加できるプレゼントキャンペーン！
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今回は「はふはふおでんセット」を抽選で10名様にプレゼントいたし
ます。どしどしご応募くださいませ。

●プレゼント応募方法●
下記の応募用紙を切り取り、項目に入力し、このメールマガジンの
返信先（info@chikuwa.co.jp）に送信してください。
メールタイトルは変えずに「Re:★ちくわ忍伝帖  第三十六巻★」で
お願いいたします。

---------はふはふおでんセットプレゼント・応募用紙----------
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------------------（ここまで）-------------------------

●プレゼント応募期間●
平成15年1月31日　から　平成15年2月9日の返信まで

●プレゼント当選者発表●
平成15年2月13日にホームページ上にて発表させていただきます。


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〜　おでんの歴史　〜
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冬には欠かせないおでん。
おでんの歴史をここで少しご紹介いたします。
おでんを漢字で書くと「御田」です。南北朝時代に生まれた豆腐田楽
（焼いた豆腐に味噌をぬったもの）が起源です。

やがて煮込む方法も考えられ、里芋、こんにゃく、ナスなどをゆでて
味噌をかける「煮込み田楽」が流行し、次第に大根やちくわなども材
料に使われうようになり幕末には現代と同じような味わいの「おでん」
になったそうです。

ヤマサの故郷・穂の国吉田宿は、昔ながらの豆腐田楽と煮込みおでん
の両方が大切に伝えられる「おでんの里」なのです。


〜編集後記〜
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今年の初めぐらいからインフルエンザが流行しておりますが、皆さま
お元気でしょうか？
病院に勤めている友人から聞いたのですが、症状が出てから４８時間
以内であればウイルスの増殖を抑える薬が処方されて早く治るそうで
す。社会人の方は仕事の都合でなかなか病院へ行くことができない方
も多いと思いますが、無理をせずにすぐに診てもらう方がよいですね。

私も数年前にかかったことがあるのですが、びっくりするぐらいの高
熱が出てかなりつらかった記憶があります。今年は流行るという噂を
聞いたので、年末に予防接種を打ちに行ってきました。そのおかげで
今のところまだ大丈夫ですが、予防接種を打ってもなる人はなるらし
いのです。その「打ってもなる人」になぜかなりそうな気がしてなら
ない私は、うがい＆手洗いの基本的な予防に日々励んでおります。

皆さまもどうぞお気を付けくださいませ。　　　　　　　（彦坂）

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