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トムヤンクン仕立ての夏おでん
［4人分］
いわし玉
1袋
生姜揚半
1袋
一口きんぴら
1袋
イカそふと
1枚
トマト
1個
ピーマン
2個
玉葱
1/2個
にんにく
1片
ライム（又はレモン）
1/4個
市販のトムヤムクンスープの素
【下ごしらえ】
いわし玉と生姜揚半は1/4、一口きんぴらは1/2、イカソフトは1/8に切る。トマトはさいの目切り、ピーマンは薄目の輪切りにする。玉葱はせん切りに、にんにくはみじん切り、ライム（又はレモン）は4枚の輪切りにする。
鍋にお湯又はチキンコンソメスープを入れ、にんにく、玉葱を加える。
練り物とスープの素を入れ、沸騰後弱火で10〜15分煮込む。
トマト、ピーマンを入れ、火を止めて仕上げにライムを入れる。
◎フォー（ベトナム麺）を入れても美味しい。
