練り物レシピ集

作り方

1. 「半月」は縦４等分に切る。
2. 小ボウルにＡを入れ、よく混ぜ合わせる。
3. (1)に小麦粉をまぶし、(2)をつけて中温（１８０℃）に熱した揚げ油でからりと揚げる。

■コツ・ポイント
衣は、粘りが出るまでしっかり混ぜましょう。