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でんでんおでんの会
> でんでんのおでん/美味しさの理由
ヤマサと言えば、旬の練り物!
季節ごとに種類を変える、グチ、エソ、ハモなどの厳選素材。
職人たちが丹念に包丁で捌き、昔ながらの巨大な石臼で丹念にすり身にしたこだわりをどうぞ!
「四季を通しておでんを楽しむ」という新発想のもと、でんでん総料理長が考えた、家庭では絶対に出来ないプロのおでん。
どれもヤマサの絶品・練り物が見事にマッチします。
大根やたまご、こんにゃくなどは、つゆと一緒に丸ごとパック。とはいってもレトルトではありません。
レトルトの加工過程で旨みが損なわれることを避け、あえて賞味期限も短いパックを完成させました。
本当はお店に来ていただくのが一番。
しかし、地理的に無理な方には、ご家庭でじっくり味わっていただきたい。
だから、「でんでんおでんの会」は専門店の味をそのままに味わえることが、
一番のコンセプト。
こだわりの味を是非、お試しください。
ヤマサちくわ代表取締役 佐藤元英
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