塩おでん

2月/塩おでん

北海道の極上利尻昆布と沖縄の天然塩“ぬちまーす”で、種の味わいを究極まで引き出すおでん。
蛤の旨みが加わって最後のつゆ一滴までうまい!

蛤・蒲の穂

蛤は旨みの乗った5年もの。蒲の穂はふわふわの食感に桜海老の旨みを練り込みました。
蛤・蒲の穂


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