穂の国こってり味噌おでん

11月/穂の国こってり味噌おでん

三河の食に欠かせない赤味噌。
煮込むほどに深まる赤味噌のコクと旨みが、練り物のおいしさを引き立てながら、玉子やこんにゃく、大根にじんわりと染み込んでいきます。


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