三河大あさりおでん

10月/三河大あさりおでん

三河湾で育った大あさり。この濃厚な旨みと深みのある味わいをギュッと閉じ込めた「大あさり新上」を10月のおでんのために特別に作ります。

貝の大あさりそのままのような歯ごたえある食感と、練り物から出る旨みが湯気とともに立ち上り食欲がそそられること間違いなし! 後味もさっぱりとした、貝の風味満点のおでんです。


「手作り」大あさり新上

大あさりの濃厚な旨さを新上で包み、貝殻にのせて蒸し上げました。
「手作り」大あさり新上


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