トップページ ＞ オデンピック ＞ 第4回オデンピック ＞ 入賞・「伊達巻のビーフサンドイッチ」 ［4人分］ ヤマサちくわの伊達巻／1本　牛肉／100g　万能ねぎ／3本 焼肉のたれ／大さじ1　白ゴマ／大さじ1　サンチュ／適量 焼き海苔／1/2枚　酢飯／茶碗3杯分位 伊達巻が大好きで、お正月以外にも伊達巻が食べたくて考案した一品です。 栄養バランスは満点、見た目の華やかさもあってお皿に並べると皆が手を出します。 伊達巻の甘さと具の焼肉が想像以上にピッタリ合っていて、是非みなさんにお試しいただきたい一品です。 「オデンピック」料理コンテストは料理好きの人間にとっては素晴らしい企画です。4年後にまた挑戦したいと思います。 1. 伊達巻は1cmくらいにスライスしておく。 2. 酢飯をつくっておく。 3. 牛肉は一口大に切りフライパンで炒め、焼肉のたれで味付けし、最後に白ゴマを振る。 4. ラップを広げ、その上に伊達巻、ごはん、サンチュ、牛肉、サンチュ、ごはん、伊達巻の順にのせ、最後にラップをして押し寿司のように軽く抑える。

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