ヤマサちくわ／オデンピック

◆第4回オデンピック受賞作品
	・	雪うさぎ
	・	はんぺん味噌青菜のグラタン
	・	かにづくしのれんこん蒸し
	・	アラ　コレうな丼？
	・	竹輪の博多風ひつまぶし
	・	伊達巻のビーフサンドイッチ
	・	カニはんぺん＆シャキシャキセロリのヘルシーバーガー
	・	ヤマサ豆ちくわとはんぺんのマーボー
	・	お弁当玉子のカクテルサラダ
	・	三種ベリーのチーズタルト

TOP ＞オデンピック＞第4回オデンピック＞入賞・「伊達巻のビーフサンドイッチ」

［4人分］
ヤマサちくわの伊達巻／1本　牛肉／100g　万能ねぎ／3本
焼肉のたれ／大さじ1　白ゴマ／大さじ1　サンチュ／適量
焼き海苔／1/2枚　酢飯／茶碗3杯分位

1.	伊達巻は1cmくらいにスライスしておく。
2.	酢飯をつくっておく。
3.	牛肉は一口大に切りフライパンで炒め、焼肉のたれで味付けし、最後に白ゴマを振る。
4.	ラップを広げ、その上に伊達巻、ごはん、サンチュ、牛肉、サンチュ、ごはん、伊達巻の順にのせ、最後にラップをして押し寿司のように軽く抑える。

伊達巻が大好きで、お正月以外にも伊達巻が食べたくて考案した一品です。

栄養バランスは満点、見た目の華やかさもあってお皿に並べると皆が手を出します。

伊達巻の甘さと具の焼肉が想像以上にピッタリ合っていて、是非みなさんにお試しいただきたい一品です。

「オデンピック」料理コンテストは料理好きの人間にとっては素晴らしい企画です。4年後にまた挑戦したいと思います。

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