このところ寒暖の差が大きい日が続いていますね。
昼間は暖かくても夜になると急激に寒くなったりして、会社から帰ると
きに“もっと厚めのコートを着てくればよかった・・・”と思うことが
しばしば。

もうすぐお花見の季節ですが、きっと桜が散るくらいまでは寒い日があっ
たりするのかなあと思います。
みなさん体調を崩さないようにお気をつけくださいね。

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〜「まごわやさしい」ななちゃんクッキングシリーズ誕生〜
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皆さん「まごわやさしい」という言葉を聞いたことがありますか？
この7文字の言葉は、医学博士の吉村裕之先生が提唱しているバランス
の良い食事の覚え方です。

「ま」は豆類、「ご」はごま、「わ」はわかめなどの海藻類、「や」は
野菜、「さ」は魚、「し」は椎茸などのきのこ類、「い」はいも類。

栄養満点の食材の頭文字を並べた「まごわやさしい」という言葉、とて
も覚えやすいですよね。この食材をバランスよく食べることで、必要な
栄養を体に負担をかけずに摂取できる理想的な食事になります。

ヤマサちくわではこの「まごわやさしい」について注目し、7つの食材
がすべて入った商品、
“ななちゃんクッキングシリーズ”が誕生しました！

シリーズの第１弾は、「ふっくらまごころ揚」「やわらかまごころ焼」
の2種類です。

「ふっくらまごころ揚」には、卯の花（ま）・ごま（ご）・昆布（わ）
・玉ねぎ、人参（や）・魚肉（さ）・しいたけ（し）・こんにゃく（い）。

「やわらかまごころ焼」には、豆腐（ま）・ごま（ご）・寒天（わ）・
ブロッコリー、キャベツ、人参（や）・魚肉（さ）・マッシュルーム
（し）・くわい（い）が入っています。

魚の栄養たっぷりの練り物に、他の6つの食材をバランス良く取り合わせ
た新しい感覚のおいしさ。

7つの食材が一度にとれるから簡単・便利！両方とも小さめなので食べや
すく、柔らかいので小さなお子様やお年寄りの方にも美味しくお召し上が
りいただけます。

◆ななちゃんクッキングシリーズ誕生！
http://yamasa.chikuwa.co.jp/pickup/nana.php

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〜三河のキムチ〜
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唐突ですが、三河ならではの珍しいキムチを紹介させてください！
「なぜキムチを？」とお思いの方も多いのではないでしょうか。

季節毎のおでんを毎月お届けする「でんでんおでんの会」。
３月は「辛味キムチ鍋」というおでんをお届けしております。その「辛
味キムチ鍋」に最適なキムチはないものか、と様々なキムチを試してい
たところ、発見したのがキャベツやしそを使ったキムチです。

豊橋・田原を中心とした三河地方は、キャベツの生産量日本一。
しそも全国の生産額の約５０％以上を占め、こちらも豊橋が日本一です。
地元農家と契約し直接仕入れたキャベツやしそで作ったキムチは、唐辛
子にもこだわりがあります。韓国全土で１％だけと数少ない「ヨンヤン
郡のビッカルチャン粉唐辛子」を、わざわざ取り寄せ使用。

甘みのあとにじわぁっと辛みがやってくる深みのある味わいが特徴的。
スタッフのあいだでも大好評！「ご飯やちくわに巻いても美味しいよ。」
「普段キムチを食べない人でも食べれそう。」「お酒が飲みたくなっち
ゃう。」はじめて食べるキムチに大盛り上がりでした。

おでんの会の材料としては選ばれなかったのですが、このままお客様に
ご紹介しないのは、あまりにももったいないということで、期間限定で
ご案内することとなりました！

お花見の席の肴にも最適ですよ。

◆みつけた！キャベツとしそのキムチ
http://yamasa.chikuwa.co.jp/pickup/kimchi.php

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〜千葉県での出張販売のご案内〜
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この度、千葉県船橋市の「西武百貨店船橋店」にて1年ぶりに出張販売
を行うことが決定しました！

人気のレギュラー商品をはじめ、春の限定商品も販売いたします。
お近くの皆様、是非お越しくださいませ。

日程：平成22年3月23日（火）〜3月29日（月）
場所：西武百貨店船橋店　7階催事場『全国うまいものまつり』

時間：10時〜20時30分
　　（日曜・火曜は20時、最終日は18時まで）


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