「秋やさい満点」のチーズフライ
［2人前］／調理時間：20分
- ◎秋やさい満点1枚
- スライスチーズ1/2枚
- 〜A〜
- 小麦粉大さじ6
- 水大さじ3
- パン粉適量
- 揚げ油適量
- レモン1/4個
- トマトケチャップ適量
- ウスターソース適量
- 「秋やさい満点」は4等分に切り、切り口に切り目を深く入れる。
- チーズは三角形に4枚に切る。レモンは半分に切る。
- (A)を混ぜ合わせる。
- (1)の切れ目に(2)のチーズを挟み、(3)、パン粉の順につけて中温（180℃）に熱した揚げ油で揚げる。
- 器に(4)を盛り、レモン、ケチャップ、ウスターソースを添える。
