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かまぼこの飾り切り
特製ちくわとキャベツの味噌風味サラダ
生姜が効いた味噌風味のサラダです。
調理時間：10分
特製ちくわ
１本（約50ｇ）
キャベツ
2枚(100g)
しょうがのみじん切り
大さじ1(8g)
味噌
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1・1/2
茹でたキャベツと「特製ちくわ」、生姜を混ぜ合わせ、
味噌マヨネーズで和えました。
キャベツは３ｃｍ角に切り、熱湯に入れてさっとゆでる。
水に取り、冷めたらしぼる。「特製ちくわ」は５ｍｍ厚さの輪切りにする。
マヨネーズと味噌を合わせる。
1としょうがをボウルに入れて混ぜ合わせ、2であえる。
