プチトマトの赤、練り物の白、「青じそオリーブオイル」の緑でイタリア国旗をイメージした可愛らしい簡単オードブルです。

1. 「白はんぺん」を好みの小さめの抜き型で抜く。
2. チーズをちくわの穴に詰め、3等分の長さに切る。
3. ピックにトマトを刺し、(1)、(2)をそれぞれ刺す。
4. 「青じそオリーブオイル」をかける。

■コツ・ポイント
具材同士は少し離して串に刺すと見た目が綺麗に仕上がります。うずらの卵やブロッコリーを刺してもかわいいです！